Il podere Neuhaus trova la sua prima menzione alla fine del settecento nel libro fondiario Teresiano. Nel 1821 viene in possesso della famiglia Senn e così è rimasto fino al giorno dŽoggi.
Il podere viene lavorato e gestito dalla famiglia stessa. Il podere copre unŽarea di quasi 14 ettari di cui 4 di prati, 8 coperti da boschi ed il resto è verde alpino (pascolo).
In primo luogo siamo unŽazienda attinta alla produzione ed elaborazione del latte però anche lŽallevamento di cavalli (maneggio / scuderia), pecore e conigli - specie di animali domestici quasi estinte - rientra nelle nostre mansioni.
Proprio per questo abbiamo una larga fascia di offerte per quanto concerne la nostra "scuola aziendale" - il maso, luogo di apprendimento -.
Potete ricorrere tutto lŽarco dallŽerba al latte, o anche la produzione di burro e/o di formaggio con degustazione. Ci sta molto a cuore, viziarVi con il maggior numero possibile di prodotti di nostra produzione.
Tel. ++39/0472/843212