Der Neuhaushof - unser Bauernhof

Leben & Arbeiten am Bauernhof

Der Neuhaushof umfasst eine Fläche von knapp 14 Hektar. Davon sind ca. 4 Hektar Wiesen, ein knapper Hektar Alm und der Rest Wald. Zudem kommen noch 4 Hektar Pachtflächen und Weiderechte auf der gemeindeeigenen Gemeinschaftsalm sowie Weiderechte mit Schafen auf Privatgrund.

Es gibt rund ums Jahr viel Arbeit und für Sie als Gast jede Menge zu entdecken:

Füttern der Tiere
Pflegen der Tiere
Arbeiten auf dem Feld
Arbeiten im Garten
Arbeiten im Wald
Verarbeiten der hofeigenen Produkte
Reparaturen rund um den Hof

Unsere Tiere

Hund: Der Haushund Wuschel ist ein reinrassiger Berner Sennerhund und bewacht schon seit 2004 unseren Bauernhof.

Kühe: Geben im Jahre ca 6000 kg Milch mit einem Fettgehalt von 4,05 und einem Eiweißgehalt von 3,6%. Den Sommer verbringen unsere Kühe auf der Fane Alm, wo die Milch im Anschluss direkt zu Käse verarbeitet wird - diesen Käse können Sie direkt bei uns verkosten.

Kälber (Nachzucht): Werden bis zum Alter von ca. 3 Monaten mit Muttermilch gefüttert und kommen dann ab einem Alter von 8 Monaten im Sommer auf die Alm.

Pferde: Unsere Reit- und Zugpferde verbringen das ganze Jahr auf dem Hof und freuen sich stets über einen Ausritt oder eine Pflegeeinheit mit Ihnen.

Schafe: Das vom Aussterben bedrohte Villnösser Brillenschaf wird bei uns gezüchtet und dient der Lammfleischerzeugung. Von Mai bis Oktober sind unsere Schafe im Urlaub auf der Alm.

Ziegen: Die Passeirer Gebirgsziege dient der Kitzfleischerzeugung und der Nachzucht & Erhaltung der Rasse. Auch unsere Ziegen sind im Sommer auf der Alm.

Kaninchen: Unsere Kaninchen stammen von der Rasse "große Schnecken" ab und sind ein guter Spielgefährte für Ihre Kinder.

Hühner: liefern uns jeden Tag frische Eier, welche Sie am Frühstückstisch serviert bekommen.

Katzen: 2-3 Stück treiben sich immer auf unserem Hof herum - Sie halten stets die Mäuse in Schach und freuen sich aber auch über Streicheleinheiten.

Bauernhof-Schule - Lernen Sie mit uns allerhand über die Arbeit am Bauernhof

Der Neuhaushof ist ein zertifizierter Lehrbauernhof.
Wenn Sie wünschen, organisieren wir gerne eine allgemeine Hofführung für Sie oder aber auch zu folgenden Themen:

Wie es früher war
Vom Gras zur Milch (mit Milchverkostung)
Von der Milch zur Butter
Von der Milch zum Käse…

Gerne wird Ihnen die Altbäuerin Marianne auch den Bauerngarten erklären und Ihnen einiges über das Haltbarmachen von verschiedensten Gartenprodukten erzählen.
Oder Ingrid verrät Ihnen einiges über die Verwendung der verschiedensten Kräuter und anderen Gartenprodukte in der Küche.

Weiters finden Sie im Aufenthaltsraum ein reichhaltiges Bücherangebot, welches wir Ihnen gerne zur Verfügung stellen.
Darin haben wir Bücher über die Geschichte unseres Landes, Dorfes; Fachbücher über Homöopathie, Pferde und deren Ausbildung in Reiten und Fahren, über die Landwirtschaft im Allgemeinen sowie verschiedenste Nachschlagwerke zu Pflanzen, Pilzen, Tieren und viele andere. Bücher können Sie auch mit aufs Zimmer nehmen, wobei wir Sie bitten, jemanden von uns (Konrad oder Ingrid) Bescheid zu geben damit wir wissen, wo die Bücher umgehen.

Die Gastgeber

Wir, die Familie Senn, sind Ihre Gastgeber und freuen uns schon auf Ihren Besuch.
Da wir selbst Kinder haben, wissen wir bestens, was Sie benötigen - nachfolgend finden Sie eine kurze Biografie über Ihre Gastgeber:

Konrad - der Bauer auf dem Hof erblickte das Licht der Welt im fernen Jahre 1967. Nach Abschluss der Pflichtschule besuchte er ein kurzes Landwirtschaftsstudium, danach eine Fleischerlehre und arbeitete in einem Tischlereibetrieb. In den 80er Jahren absolvierte er die Ausbildung zum Geländereitführer und begann mit dem Aufbau der Haflingerzucht. 2003 erweiterte er sein Wissen mit einer Ausbildung zum Natur- und Landschaftsführer

Ingrid - die Köchin im Hause wurde im Jahre 1970 geboren. Nach der Pflichtschule besuchte Sie die Hauswirtschaftsschule und arbeitete als Altenpflegerin. In den 1980er Jahren absolvierte sie die Ausbildung als Köchin und arbeitet als der selbige im Altenheim.

Markus - unser Großer wurde im Jahre 1994 geboren, besuchte die Pflichtschule und erwarb nebenbei im Jahre 2005 das kleine Reitabzeichen. 2013 schloss er die Oberschule für Landwirtschaft in Auer ab und hat gleich im Anschluss das Studium für Veterinärmedizien in Wien angetreten.

Tobias - unser Jüngster, wurde im Jahre 1997 geboren und absolviert zurzeit die Pflichtschule.

Marianne - die Altbäuerin auf dem Hofe tat ihren ersten Schrei im Jahre 1944 und ist seitdem stehts am Hofe tätig.